Este domingo, cerca del mediodía, un control de la Policía Rural de El Carril sobre la ruta nacional 68 terminó con el secuestro de carne de llama y caprina en la zona de Talapampa, en el departamento La Viña, luego de que los efectivos detectaran que la mercadería no cumplía con las normas sanitarias. El operativo se concretó a la altura del kilómetro 92 y derivó en el decomiso total de la carga y en actuaciones judiciales contra el conductor de la camioneta.
Control en Talapampa: decomisan carne de llama y caprina en mal estado
De acuerdo al parte policial, el procedimiento se realizó en plena traza de la ruta nacional 68, sector de Talapampa, una zona clave del Valle de Lerma por donde circula gran parte de la producción y el comercio regional entre El Carril, La Viña y otras localidades. El personal de la Policía Rural detuvo una camioneta para una verificación de rutina y revisó la caja del vehículo.
Durante la inspección, los uniformados encontraron aproximadamente 70 kilos de carne, tanto caprina como carne de llama, que eran trasladados sin refrigeración adecuada ni las condiciones de higiene exigidas para su venta o consumo. Por esa falta de conservación y limpieza, se determinó que la mercadería no era apta como alimento.
Tras constatar el estado del cargamento, los efectivos procedieron al secuestro inmediato de la carne y se comunicó la situación a la Fiscalía Penal de la jurisdicción, que intervino para definir los pasos legales a seguir con el decomiso y con el responsable del transporte.
Actuaciones penales y medidas por incumplir normas sanitarias en La Viña
El conductor del rodado, un hombre de 28 años, fue identificado en el lugar y notificado de la infracción por violar las disposiciones vinculadas al traslado de productos cárnicos. Las actuaciones se enmarcaron en el artículo 206 del Código Penal de la Nación, que contempla sanciones por poner en riesgo la salud pública.
Además de la infracción, se dispuso el decomiso total de los 70 kilos de carne de llama y caprina, al considerarse que no reunían las condiciones mínimas para ser destinados a consumo humano. La carga quedó a disposición de la autoridad judicial, tal como lo prevén los protocolos para este tipo de procedimientos.
Talapampa y La Viña forman parte del Valle de Lerma, una región con fuerte identidad productiva y tradición ganadera, donde el control sanitario del transporte de alimentos es clave para resguardar la cadena comercial local y el abastecimiento de carne en buen estado para los vecinos.
Rol de la Policía Rural en los controles del Valle de Lerma
La Policía Rural de El Carril viene realizando controles periódicos sobre la ruta nacional 68, corredor principal del Valle de Lerma que conecta municipios como Cerrillos, Rosario de Lerma, Campo Quijano y la propia La Viña, con el objetivo de verificar el traslado de animales y productos cárnicos.
En este caso, el procedimiento dominical en Talapampa se ajustó a los protocolos vigentes: inspección del vehículo, verificación de la mercadería, evaluación sanitaria y posterior secuestro y decomiso de la carne considerada no apta, con intervención de la Fiscalía Penal correspondiente.