Este fin de semana se realizará en Chicoana la XII feria de pequeños productores El Sunchal – Malcante, con dos jornadas seguidas de venta directa, cocina regional y espectáculos. La propuesta tendrá lugar en el paraje El Sunchal, a la vera de la ruta 33 rumbo a los Valles Calchaquíes, y reunirá a feriantes de distintas zonas del Valle de Lerma y de la Quebrada. La organización está a cargo de la Asociación Civil local junto con la Municipalidad de Chicoana, que pusieron el foco en la comercialización sin intermediarios para productores, artesanos y emprendedores de la zona.
Feria en Chicoana con numerosos productores
La feria en Chicoana se extenderá durante dos días con participación de parajes y pueblos cercanos, entre ellos Pie de la Cuesta, La Zanja, El Maray, Sunchal, Agua Negra y San Fernando de Escoipe. Desde la organización adelantaron que habrá presencia de pequeños agricultores, artesanos y emprendimientos familiares que forman parte de la identidad productiva del Valle de Lerma.
El encuentro se desarrollará en el kilómetro 31 de la ruta 33, en el paraje El Sunchal, punto de paso obligado hacia los Valles Calchaquíes y referencia para la tradición rural de la zona. La feria de pequeños productores se consolidó en estos años como un espacio donde se muestran los cultivos, las recetas y los oficios que sostienen el orgullo regional.
Según detallaron, el objetivo principal es que los vecinos y visitantes puedan comprar de manera directa, a precio de productor, sin intermediarios. De esta manera se busca fortalecer el ingreso de las familias del área rural de Chicoana y de los otros pueblos participantes, manteniendo vivas las prácticas productivas heredadas.
Productos de la tierra, artesanías y platos típicos
En los puestos está prevista la venta de una amplia variedad de productos agropecuarios de la región, como poroto payar, choclo capia, nueces, duraznos y manzanas rojas y verdes, además de distintas plantas aromáticas. Los organizadores adelantaron que el predio tendrá sectores diferenciados para productores, artesanos y otros feriantes, para facilitar el recorrido del público.
También habrá un espacio fuerte para las artesanías, donde se podrán encontrar trabajos en distintos materiales elaborados por manos locales. En paralelo, la gastronomía ocupará un lugar central dentro de la feria de pequeños productores de Chicoana, poniendo en primer plano la tradición culinaria del Valle de Lerma.
El sector de comidas ofrecerá asado de cabrito con papa, queso de cabra, humitas, tamales, empanadas, choclo capia, picantes y locro, entre otras propuestas. Para el postre se anunciaron anchi, mazamorra, dulce de cayote con nuez, tortas, tortilla a la parrilla y bollos caseros, junto a diferentes artesanías dulces de elaboración casera.
Programación cultural, concursos y entrada gratuita
La grilla incluye concursos, ceremonias tradicionales y números artísticos durante las dos jornadas. Dentro del programa está previsto un concurso de la humita y una ofrenda a la Pachamama, sumando así componentes culturales que forman parte de la vida diaria en Chicoana y la región de los Valles.
En el escenario se presentarán, entre otros, La Huella de Salta, Luna Carpera, Los Gaiteros, Q” Guaracha, Los Singui, Grupo Vértigo y Lujuria Tropical. La entrada a la feria de pequeños productores El Sunchal – Malcante fue anunciada como libre y gratuita para todo el público.