La Expo Mate sumará una participación de Salta en su próxima edición en San Isidro, Buenos Aires. Del 23 al 25 de mayo, el emprendimiento Delicias del Mate formará parte del encuentro como el único representante salteño invitado. Dentro de la agenda oficial, Natalia Hurtado y Jorge Bogado estarán al frente de una propuesta de degustación pensada para mostrar sabores del NOA ante el público que asista a uno de los eventos más convocantes del país alrededor de la cultura matera.
La actividad que llevará la marca salteña se llama “Maridaje del NOA” y ya tiene día y horario confirmados: será el sábado 23 de mayo a las 14. Según se informó, la experiencia fue preparada para 60 personas y buscará combinar productos característicos de la región con el mate, en una presentación centrada en el dulce de cayote y las nueces.
Salta tendrá un lugar propio en la Expo Mate con una degustación oficial
La participación de Delicias del Mate aparece dentro de la programación central de la Expo Mate, un encuentro que cada año reúne a referentes, productores, especialistas y aficionados vinculados a esta tradición argentina. En esta edición, la cita será en San Isidro, en la provincia de Buenos Aires, entre el 23 y el 25 de mayo.
En ese marco, el emprendimiento salteño fue convocado para representar a la provincia con una propuesta específica. No se trata de una presencia general dentro de la feria, sino de una actividad incluida en el esquema oficial de charlas y degustaciones previsto por la organización.
Los encargados de llevar adelante esa presentación serán Natalia Hurtado y Jorge Bogado, identificado como sommelier de yerba mate. Ambos estarán al frente de una experiencia pensada para acercar al público sabores propios del norte argentino en un formato de maridaje.
Delicias del Mate presentará “Maridaje del NOA” el sábado 23 de mayo a las 14
La propuesta prevista para la Expo Mate fue diseñada para 60 personas. Bajo el nombre “Maridaje del NOA”, la actividad buscará poner en valor una combinación de productos regionales a partir de una degustación guiada.
De acuerdo con la información difundida, la presentación incluirá mate junto con dulce de cayote y nueces. La intención es exhibir ingredientes y sabores característicos del norte del país dentro de un espacio que concentra a figuras destacadas del universo matero.
Además, esta participación permitirá que Delicias del Mate comparta escenario con otros referentes ligados al mundo del mate. Por eso, la presencia salteña no solo formará parte de la feria, sino también de uno de los momentos programados para el intercambio con el público.
La propuesta buscará mostrar la identidad gastronómica del NOA ante visitantes de todo el país
Según se informó, la experiencia fue pensada para resaltar la identidad gastronómica de Salta mediante una selección de sabores asociados a la región. Esa será la base de la actividad que encabezarán Hurtado y Bogado durante la jornada del sábado.
Quienes quieran seguir las novedades sobre esta participación podrán hacerlo a través de las cuentas de Instagram de la Expo Matera y de Delicias del Mate. La presentación está anunciada para el sábado 23 de mayo a las 14 horas.