La crisis volvió a golpear al sector gastronómico y esta vez el cierre alcanza a El Bodegón, un restaurante conocido de Salta. El local, ubicado en O’Higgins 395, informó que dejará de funcionar y vinculó la decisión a “motivos de fuerza mayor” por la situación actual en Argentina. El anuncio se difundió en redes sociales este jueves 23 de abril y se suma a otros casos de comercios afectados por la coyuntura económica. Aunque confirmó la baja de su actividad, el negocio seguirá atendiendo durante los próximos días como parte de una despedida para sus clientes.
El Bodegón confirmó su cierre en medio de la crisis que atraviesa Salta y el país
La comunicación salió desde las cuentas oficiales del restaurante y puso fin a la continuidad de un espacio gastronómico identificado con la cocina tradicional. En el mensaje, el comercio explicó que la medida responde al contexto económico que atraviesa Argentina.
El texto difundido por el local incluyó una frase directa sobre la decisión: “Queridos clientes, debido a la situación actual en Argentina nos vemos en la obligación de cerrar nuestro restaurante”. Esa fue la explicación pública con la que el establecimiento notificó a quienes lo seguían de cerca.
Si bien no se detallaron plazos exactos para el cese definitivo, desde El Bodegón señalaron que mantendrán la atención durante algunos días más. Esa etapa funcionará como una despedida antes del cierre total del negocio.
El restaurante era reconocido en Salta por su propuesta de comida casera y también por una preparación puntual: la tortilla de papa. Esa identidad lo había convertido en un punto conocido dentro del rubro local.
La crisis económica ya venía impactando en el rubro y ahora suma otro cierre en Salta
La salida de El Bodegón se incorpora a una seguidilla de comercios que en los últimos meses quedaron alcanzados por el deterioro de la actividad. En especial, el sector gastronómico aparece entre los más sensibles frente a los cambios en el consumo y al aumento de costos.
En este caso, el restaurante no difundió balances ni cifras, pero sí dejó expresado que la medida fue tomada por “motivos de fuerza mayor”. Esa definición quedó asociada de manera directa a la realidad económica actual del país.
Además del anuncio de cierre, el negocio dedicó parte del mensaje a agradecer el acompañamiento recibido durante su trayectoria. La publicación estuvo dirigida a clientes y personas que fueron parte de la historia del lugar.
El local dejó abierta una posibilidad si cambian las condiciones
Aunque la decisión de cerrar ya fue comunicada, El Bodegón planteó en su mensaje una eventual vuelta. No se informó ninguna fecha ni condiciones concretas para eso, pero sí quedó expresada esa chance en el texto difundido.
La frase publicada por el restaurante fue: “Esto es un hasta pronto, y si las condiciones mejoran, nos volveremos a encontrar”. Mientras tanto, el local seguirá atendiendo durante los próximos días en O’Higgins 395.