Un control vehicular realizado en un camino rural de Rosario de Lerma, en plena zona productiva del Valle de Lerma, terminó con el secuestro de carne producto de una presunta faena clandestina. El operativo se efectuó cerca de Finca Las Peras, donde policías detuvieron un auto y hallaron un animal ya trozado en el baúl, sin papeles ni condiciones aptas de transporte. El conductor fue imputado y la Justicia investiga el origen de la carne y las responsabilidades penales vinculadas al hecho.
Control en camino rural y hallazgo de carne de presunta faena clandestina
El procedimiento se llevó a cabo sobre un camino de tierra próximo a Finca Las Peras, en jurisdicción de Rosario de Lerma, una zona del Valle de Lerma marcada por su tradición ganadera y su identidad productiva. En el marco de un control vehicular de rutina, efectivos detuvieron la marcha de un automóvil particular para verificar la documentación del rodado y su carga.
Durante la inspección, los uniformados solicitaron al conductor que abriera el baúl. Al hacerlo, observaron cortes de carne pertenecientes a un animal ya faenado, sin rótulos ni sistema de conservación adecuado. Según se informó, la mercadería era trasladada sin ningún tipo de documentación sanitaria ni comercial que acreditara su origen o destino, por lo que fue considerada como posible producto de faena clandestina.
Ante esta situación, el personal interviniente dio aviso inmediato a la autoridad judicial competente, que ordenó el secuestro de la carne y del vehículo para resguardar elementos de prueba. El procedimiento se desarrolló en la vía pública y quedó asentado en las actuaciones de la dependencia policial con jurisdicción en Rosario de Lerma.
Imputación del conductor y continuidad de la investigación por faena clandestina de carne
Tras el operativo, el conductor del auto fue trasladado a sede policial para su identificación y declaración. De acuerdo con las primeras actuaciones, la persona quedó imputada en una causa vinculada a presunta faena clandestina, figura que se investiga cuando no se cumplen las normas básicas de control sanitario y trazabilidad de la carne.
La Justicia dispuso distintas diligencias para determinar de dónde provenía el animal faenado y si existen otros involucrados en el traslado o en la posible comercialización de la carne. Entre las medidas se incluyen averiguaciones en la zona rural de Rosario de Lerma y alrededores del Valle de Lerma, donde la actividad ganadera forma parte del orgullo regional y de la economía local.
Además, se informó que se analizarán registros y denuncias previas relacionadas con posibles maniobras similares en caminos rurales cercanos a fincas y parajes productivos. El caso quedó formalmente bajo investigación judicial y las actuaciones se encuentran en curso para establecer el origen del animal, el circuito de traslado y las eventuales responsabilidades penales derivadas del hecho.
Impacto en la identidad productiva y controles en el valle de lerma
En el Valle de Lerma, donde municipios como Rosario de Lerma, Cerrillos, Campo Quijano, Chicoana y La Merced combinan tradición agrícola y ganadera, los controles de traslado de carne se realizan de manera periódica en rutas y caminos rurales. Esto apunta a verificar que los productos cárnicos cuenten con la documentación y el transporte exigidos por las normas vigentes.
En este contexto, el procedimiento cerca de Finca Las Peras se enmarca en las tareas habituales de fiscalización sobre la circulación de animales y carne en la región, con intervención de la Justicia para definir la situación procesal del conductor y el destino final de la mercadería secuestrada.