El concurso de la empanada en Castañares dejó como ganadoras a Lorena y Natalia, representantes del puesto 107, durante una jornada realizada este fin de semana en ese barrio salteño. El certamen reunió a vecinos, cocineras y cocineros alrededor de una de las comidas más reconocidas de la provincia, con música y un clima de festejo que acompañó toda la actividad. Tras la decisión del jurado, las dos mujeres contaron su emoción por el primer puesto y revelaron cuál fue la base de la preparación con la que lograron destacarse entre decenas de participantes.
El concurso de la empanada tuvo una definición celebrada en Castañares
La competencia se hizo este fin de semana en barrio Castañares y convocó a decenas de puestos. Allí, el puesto 107 se quedó con el primer lugar luego de la evaluación del jurado, que destacó el sabor y la calidad de las empanadas presentadas.
La jornada giró en torno a la gastronomía típica salteña, aunque también hubo música y acompañamiento de vecinos que se acercaron a compartir el encuentro. En ese marco, la elección de las ganadoras generó festejos entre concursantes y asistentes.
Lorena y Natalia fueron las representantes del puesto que terminó en lo más alto. Después de la premiación, hablaron con Que Pasa Salta y describieron lo que significó el reconocimiento obtenido en esta edición del concurso de la empanada.
Lorena y Natalia contaron qué sintieron tras ganar
Luego de conocerse el resultado, ambas resumieron la alegría por el momento vivido. “Sentimos una felicidad enorme. Esto es un mensaje de que siempre se puede”, señalaron tras recibir la distinción.
Sus palabras se conocieron después de una jornada en la que participaron decenas de propuestas gastronómicas. El concurso mantuvo como eje la tradición de la empanada salteña, con fuerte presencia de vecinos de Castañares y de otros participantes que se sumaron al certamen.
La consagración del puesto 107 se dio en un contexto de celebración general. Según se informó, la elección estuvo marcada por el reconocimiento al sabor logrado por las ganadoras y a la calidad de su preparación.
El secreto familiar que mencionaron las ganadoras
Durante la entrevista, Lorena y Natalia también hablaron sobre la receta con la que lograron imponerse. Explicaron que hay una base que consideran clave en la preparación, aunque reservaron una parte del procedimiento dentro del ámbito familiar.
Sobre ese punto, dejaron una frase que llamó la atención de quienes seguían la nota: “El secreto es preparar todo con mucho amor. Después hay un secreto de la abuela que no se puede decir”.
El concurso de la empanada en Castañares cerró con el reconocimiento al puesto 107, en una actividad que reunió a vecinos y participantes alrededor de la comida típica salteña, la música y la premiación de las ganadoras.